Corso delle province 41 Catania
Patate al forno con crema ai formaggi siciliani, scorza di lime, crumble al formaggio
Patate al forno con crema ai funghi, cipolla caramellata, salsa al miele e noci
Patate al forno con aglio, sale, pepe, origano
Patate al forno con crema al tarfufo nero, funghetti sott’ olio, crumble di bresaola
Patate al forno con crema di pistacchio, speck siciliano croccante, granella di pistacchio
schiaciatella di semola, tuma, porchetta di ariccia, patate al forno, capuliato di pomodoro, maionese al salmoriglio.
filoncino di semola, stracciatella di burrata, songino, prosciutto cotto siciliano, pomodorino ramato a fette, maionese al basilico.
filoncino di semola, pesto di basilico, stracciatella di burrata, songino, prosciutto crudo siciliano, pomodoro ramato a fette, scaglie di grana
filoncino di semola, stracciatella di burrata, tonno drago, peperoni al forno, olive verdi condite, cipolla caramellata
filoncino di semola, auricchio, salame napoli locale, funghi sott’ olio piccanti, cipolla caramellata
pane campagnolo, crema ai funghi, tuma siciliana, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni al forno, funghi sott’ olio, cipolla caramellata
schiacciatella di semola, crema al tartufo, cacio affumicato iberico, bresaola, patate al forno, crema di aceto balsamico
filoncino di semola, stracciatella di burrata, alici sott’ olio, pomodori verdi croccanti e scorza di limone, origano
schiaciatella di semola, crema al pistacchio, mortadella artigianale siciliana, cacio affumicato iberico, granella di pistacchio
rucola, pomodoro ramato a fette, tonno drago, olive verdi condite, cipolla rossa, cucunci, scaglie di grana padano dop
finocchio, pomodori verdi croccanti, alici sott’ olio, arance locali, cucunci, olive verdi condite, mentuccia, origano
pomodoro ramato a fette, primo sale al pepe, olive nere, cipolla rossa, ricotta salata, origano
rucola, verdure grigliate di giornata, primo sale siciliano, cipolla caramellata, salsa al miele, noci.
songino, pomodoro ramato a fette, pollo speziato al forno, scaglie di grana padano dop, crostini, maionese al salmoriglio
Trancio di pizza con salsa di pomodoro, fiordilatte siciliano, cacio dolce iberico, origano, basilico fresco
Trancio di pizza con salsa al pesto siciliano, zucchine, meanzane e peperoni grigliati, cipolla caramellata.
Trancio di pizza con salsa di pomodoro, melanzane fritte al forno, ricotta salata e basilico.
Trancio di pizza con fiordilatte siciliano, cacio affumicato iberico, patate al forno, speck, salsa al miele.
Trancio di pizza con crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella e granella di pistacchio.
